為全力保障師生“舌尖安全”,川渝市場監管局聯合開展校園食品安全交叉檢查。2月28日,重慶萬州區市場監管局副局長張松一行來校檢查食品安全,資陽市市場監管局副局長秦廷才,學院副院長夏余建及相關工作人員陪同檢查。
此次交叉互查采取實地查看、查閱資料、現場交流的方式展開,重點檢查食品安全主體責任落實情況,食品安全總監、食品安全員正確履職,“日管控、周排查、月調度”制度落實,“三防”設施,隱患排查及臺賬建立,整改措施等,檢查組一行對學院食品安全工作表示認可,強調要繼續做好食材管控、進出庫臺賬記錄、加工過程控制、日常排查等工作。
此次互查進一步強化了校園食品安全檢查力度,促進了食品安全管理水平,為學院全年食品安全穩步開局,為師生放心用餐保駕護航。